日本にいた時から気になっていたsocieTEA、紅茶サークルのイベントに参加してきました。

そこでイギリスの伝統的なティーカクテル（お酒を入れたりもするけど必ずしも入れるわけじゃない）のレシピを入手したので紹介します

toddyとは、お酒にお湯、砂糖、スパイスを加えた飲み物(ジーニアス英和大辞典より)

材料

・温かい紅茶 or チャイ 200ml

・はちみつ 1スプーン

・レモン汁 1スプーン

・シナモン 3振り

・クローブパウダー少々

・ナツメグ少々

・レモン

作り方

1.マグカップにはちみつを注ぐ

2.レモン汁とスパイスを入れる。(クローブパウダーとナツメグは強いからあんまり入れないように)

3.紅茶を注ぐ

4.くし形に切ったレモンを入れる

（5.お酒にしたい時にはウイスキーかラムを加える）

材料

・レモネード(レモン味の炭酸) 85ml

・冷たい紅茶(アールグレイがおすすめ) 85ml

・レモン

作り方

全部混ぜるだけ！

お酒にしたい時はウォッカを加える(John Dalyがおすすめ)

材料

・ライム汁(ライムスライスでも可)

・ミントの葉 4枚

・砂糖 2スプーン

・グリーンティー 150ml

作り方

1.ライム汁、ミント、砂糖マグカップとは別のカップに入れてミントをすりつぶす

2．マグカップの3/4の位置まで1を入れる（ミントの葉は入れない）

3．紅茶を加える

※レシピには冷たいグリーンティーと書いていたが、温かいのでもok。私は温かいのを作りました。

（4．お酒にしたいときはラムを加える→オリジナルモヒートのできあがり！）

2015.10